HOLOPIS.COM, JAKARTA – Kwetiau kuah bisa menjadi menu makan siang andalan di saat musim hujan, dan cocok untuk Sobat Holopis yang paling suka makanan berkuah. Meskipun terlihat rumit, cara memasaknya pun simple kok Sobat Holopis!
Bahan:
- 1 bungkus kwetiau
- caisim
- tauge
- 100 gr daging sapi
- bakso sapi
Kuah:
- 1 liter air
- 2 sdm bumbu putih
- 3 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap Inggris
- 1 sdm kecap ikan
Cara membuat:
- Rebus kwetiau, caisim, tauge, dan daging serta bakso dengan terpisah hingga semuanya matang.
- Sisihkan, lalu mulai memasak kuahnya.
- Rebus 1 liter air, bumbui dengan seluruh bahan bumbu, kemudian masukkan daging dan bakso.
- Sajikan kwetiau kuah sesuai selera.
