HOLOPIS.COM, JAKARTA – Resep kuliner nikmat kali ini ada udang tahu masak manis.
Sesuai dengan namanya, hidangan ini memadukan udang dan tahu yang memiliki nilai protein tinggi dengan balutan rasa manis yang menggugah selera.
Hidangan udang tahu masak manis ini pun cocok disantap bersama-sama dengan ditemani nasi hangat.
Berikut ini bahan dan cara memasak udang tahu masak manis :
Bahan
- 250 gram udang pancet, atau bisa juga menggunakan udang galah
- 5 potong tahu putih, digoreng terlebih dahulu sebentar saja
- 1 siung bawang putih
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- Garam secukupnya
- Lada putih bubuk secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Air
Cara Memasak
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum sempurna
- Masukkan udang dan tahu yang telah disiapkan sebelumnya, lalu tambahkan kecap manis dan saus tiram, dan diaduk sebentar
- Masukkan air, lada putih bubuk dan garam secukupnya, kemudian masak sampai airnya menyusut
- Angkat kemudian sajikan.