HOLOPIS.COM, JAKARTA – Meskipun sederhana, tumis taoge bisa menjadi pilihan yang nikmat dan menyehatkan untuk makan siang. Cara memasaknya juga mudah, dan tidak membutuhkan bahan yang mahal.
Bahan:
- 125 gram taoge
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- Tambahkan sedikit air
Bahan bumbu:
- 3 siung bawang merah, iris
- 2 siung bawang putih, iris
- 4 buah cabai rawit merah, iris
- 1 buah cabai merah besar, iris
- Garam dan gula pasir secukupnya
- Cuci bersih taoge, sisihkan, tumis bumbu hingga aromanya wangi.
- Masukkan taoge, tumis sebentar.
- Tambahkan sedikit air, garam dan gula, lalu aduk rata.’
- Sebelum diangkat, masukkan terlebih dahulu daun bawang.
- Koreksi rasa, dan sajikan selagi hangat.