HOLOPIS.COM, JAKARTA – Dari banyaknya cara mengolah kentang, menumis kentang adalah salah satu menu yang jarang ditemukan. Namun, bukan berarti tumisan kentang tidak sedap untuk dimakan lho, Sobat Holopis.
Kentang yang ditumis apabila disatukan dengan bahan lain seperti daging cincang dan manisnya kecap pastinya akan sangat niikmat dinikmati keluarga saat santap siang.
Ini dia resep tumis kentang kecap yang mudah sekali untuk dibuat di rumah.
Bahan :
- 3 buah kentang kecil, iris
- 200gr daging cincang
- 3 siung bawang putih cincang
- 1 batang daun bawang iris
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdm gula atau sesuai selera
- Garam, merica
Cara membuat :
- Goreng kentang tidak perlu sampai berkulit. Angkat.
- Bumbui daging dengan 1 sdm kecap manis, sedikit kecap asin, merica dan 1 sdt maizena.
- Tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan daging masak sampai matang.
- Masukkan kentang dan bumbu, aduk rata.
- Setelah bumbu meresap masukkan daun bawang, aduk rata. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba!
