HOLOPIS.COM, JAKARTA – Siapa sih yang tidak suka bihun goreng? Bukan cuma sebagai lauk menu makanan, bihun goreng juga nikmat dimakan sendiri. Bisa berkuah, dan topping yang berbeda-beda, bihun juga bahan makanan yang seru untuk menuangkan kreasi.
Kali ini, Sobat Holopis bisa mencoba resep bihun goreng mewah dengan topping daging sapi. Cara memasaknya anti ribet, cepat, dan pastinya dengan rasa yang nikmat.
Bahan:
- 3 bungkus bihun jagung
- 1 ons sapi has dalam, iris tipis-tipis
- Jamur kuping, iris tipis- tipis
- 1 buah bawang bombai
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai keriting, iris tipis
- Lada, garam secukupnya
- Kecap manis sesuai selera
- Kecap jamur
- Kecap asin
- Saos tiram
Cara membuat:
- Rendam bihun dengan menggunakan air biasa, kemudian tiriskan.
- Kemudian panaskan minyak, goreng bawang putih, bawang bombai sampai agak menguning.
- Masukkan daging sapi, aduk sampai berubah warna dan tambahkan air.
- Setelah itu masukkan kecap manis, kecap jamur, lada, kecap asin, saos tiram dan garam.
- Setelah dagingnya empuk, masukkan jamur dan cabai merah.
- Kemudian tambahkan bihun.
- Aduk terus hingga airnya habis.
- Koreksi rasa dan santap selagi hangat.
