HOLOPIS.COM, JAKARTA – Di media sosial akhir-akhir ini diramaikan dengan menu makanan sambal khas China yang sedang viral.
Hanya dengan makan nasi hangat dengan sambal ini saja sudah cukup memuaskan nafsu makan Sobat Holopis saat makan lho!
Nah, ini dia resep sambal viral yang bikin ngiler setiap kali melihat videonya muncul di timeline medsos kita!
Bahan A:
- 6 buah bawang putih
- 20 cabai merah keriting
- 6 cabai hijau keriting
- Secukupnya garam, micin dan gula
Bahan B :
- 1 ruas jahe
- 2-3 kayu manis
- 2 Batang daun bawang
- 6 bawang merah ( bagi 2)
- 3 lembar daun salam
- Sichuan peppercorn
- Secukupnya minyak
Cara membuat :
- Blender semua bahan A hingga halus
- Iris-iris bahan B (jahe, batang daun bawang, dan bawang merah)
- Goreng semua bahan B menggunakan minyak goreng hingga kecokelatan.
- Lalu tuang di atas sambal bahan A yang sudah dihaluskan tadi.
- Aduk-aduk dan sajikan selagi panas. Selamat mencoba!