HOLOPIS.COM, JAKARTA – Ayam memang merupakan menu yang tidak pernah gagal untuk memuaskan lidah dan mengenyangkan perut. Apalagi bumbu mentega yang bikin nagih dan favorit untuk segala usia.
Cara memasaknya juga tidak sulit loh, Sobat Holopis. Silakan cek bahan dan cara mengolahnya di bawah ini ;
Bahan:
- 500 gr fillet ayam, potong-potong
- 8 sdm tepung terigu
- 1 1/2 sdm tepung maizena
- 1 1/2 sdm margarin
- 1 buah bawang bombay
- 1 butir telur kocok lepas
- Lada secukupnya
- Garam secukupnya
Bahan saus:
- 8 sdm kecap Inggris
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdm gula pasir
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, maizena, lada, dan garam, aduk hingga rata.
- Celupkan ayam ke kocokan telur, balurkan ke dalam campuran tepung. Goreng lalu tiriskan.
- Campurkan semua bahan saus tadi.
- Tumis bawang bombay dengan 1/2 sendok makan margarin.
- Masukkan semua bahan saus, aduk hingga rata.
- Tambahkan 1 sdm margarin, aduk rata.
- Masukkan ayam ke dalam saus.
- Aduk hingga saus merata.
- Koreksi rasa dan sajikan.
