HOLOPIS.COM, JAKARTA – Walaupun masakan yang paling cocok untuk sarapan adalah yang cepat dan sederhana, namun bukan berarti tidak enak loh, Sobat Holopis.
Bihun goreng yang simple dan cepat dimasak, juga bisa menjadi pilihan sarapan tanpa lama namun tetap enak sampai bikin pengen lagi saat makan siang.
Gimana sih resepnya? Yuk, ikuti langkah-langkah di bawah ini.
Bahan:
– Bihun secukupnya, rendam selama 1 jam
– 2 siung bawang putih cincang
– Daun bawang, iris
– Cabai rawit, iris sesuai selera
– 1 butir telur
– 4 buah bakso ikan belah dua
– 1 buah sosis sapi/ayam
– 100 gr daging ayam iris
– Sawi putih, iris-iris
Bumbu saus:
– 2 sdm saus tiram
– 1 sdm kecap asin
– minyak wijen secukupnya
– gula, garam, lada dan perasa secukupnya
– campur di dalam mangkuk
- Panaskan minyak, lalu goreng telur kemudian sisihkan.
- Panaskan minyak, masukkan bawang putih, cabai rawit, bakso ikan, daging ayam dan sayur, tumis sebentar.
- Setelah itu masukkan bihun kemudian tuang saus dalam mangkuk, aduk rata baru masukkan telur aduk rata kembali.
- Masak hingga matang dan tercampur rata.
- Tambahkan daun bawang dan angkat.
- Sajikan selagi hangat.
