HOLOPIS.COM, JAKARTA – Menu sarapan yang sederhana dan mudah dibuat, kadang bisa menjadi pilihan yang lebih tepat dibandingkan menu-menu yang ribet dan susah dimasak.

Meskipun hanya telur dan sederhana, dengan resep yang tepat, telur orak arik bisa sangat nikmat untuk sarapan loh, Sobat Holopis.

Bahan:

  • Telur
  • Wortel (potong dadu)
  • Bakso (potong sesuai selera)
  • Garam secukupnya
  • Saori saus tiram
  • Gula pasir
  • Merica bubuk
  • Kaldu bubuk

Bumbu iris:

  • 1/2 bawang bombai potong besar
  • 3 siung bawang putih
  • 6 cabai rawit merah

Orak-arik telur.
Orak-arik telur. [Foto: Istimewa]
Cara membuat:

  1. Goreng bakso, dan sisihkan.
  2. Goreng telur kemudian orak arik.
  3. Tumis bumbu yang sudah diiris hingga harum dan layu.
  4. Masukkan semua bahan, aduk-aduk hingga rata dan jangan tambahkan sedikit air.
  5. Masukkan garam, gula, merica bubuk, saori dan kaldu bubuk.
  6. Aduk hingga rata. Koreksi rasa
  7. Angkat dan sajikan.