HOLOPIS.COM, JAKARTA – Saat sedang tidak enak badan seperti sakit tenggorokan, selain minum obat, Sobat Holopis juga harus mengonsumsi makanan yang bergizi dan pastinya hangat serta enak di tenggorokan.
Salah satu menu yang bisa Sobat Holopis coba adalah sop ayam yang penuh dengan rempah. Hangat nya sop ayam penuh rempah ini bisa meredakan radang dan rasa gatal di tenggorokan saat sedang tidak enak badan.
Bahan:
– 6 siung bawang merah
– 4 siung bawang putih
– 1 ruas jahe
– 2 sdt merica
Bumbu rempah:
– 5 kapulaga
– 2 bunga lawang
– 4 cengkeh
– 1 batang kayu manis (4 cm)
- Rebus air.
- Haluskan bawang merah dan putih, jahe, dan merica.
- Masukkan ayam, bumbu halus, dan bumbu rempah.
- Masak hingga ayam setengah empuk, masukkan bahan lain dan bumbu bubuk.