Categories: KulinerRagam

RESEP : Es Campur Penyejuk Dahaga

HOLOPIS.COM, JAKARTA – Masyarakat Indonesia tentunya tidak asing lagi dengan Es campur. Minuman satu ini, paling nikmat disantap saat siang hari saat terik-teriknya matahari untuk mendinginkan dahaga.

Es campur merupakan salah satu minuman khas Indonesia yang cara pembuatannya sangat mudah, hanya dengan mencampurkan berbagai macam bahan dalam sirup manis. Bahan-bahan untuk membuat es campur biasanya yang memiliki rasa manis dan asam.

Minuman satu ini, sering dijumpai di berbagai daerah di Indonesia dengan rasa dan bahan yang bervariatif. Umumnya, bahan wajibnya yakni roti, kolang-kaling, cincau hitam dan beberapa jenis buah-buahan.

Ilustrasi Bahan-bahan Utama Pembuatan Es Campur. [Gambar: Istimewa]

Yuk ikuti resep Es Campur penyejuk dahaga dibawah ini

Bahan

50 gram cincau hitam
50 gram roti tawar
50 gram nata de coco
50 gram kolang-kaling
50 gram nanas
50 gram tape
50 gram buah semangka
50 gram daging kelapa
50 gram anggur
50 gram nangka
50 ml susu kental manis putih
100 ml air panas
3 sdm gula pasir
sirup cocopandan secukupnya
es batu secukupnya
air dingin secukupnya

Cara Membuat

Langkah pertama, potong dadu bahan-bahan yang bisa dipotong. Campurkan semua bahan ke dalam mangkuk.
Langkah kedua, larutkan gula ke dalam air panas, tuang ke dalam mangkuk isian.
Langkah ketiga, tuang cocopandan dan susu kental manis secukupnya. Lalu masukkan es batu dan air secukupnya dan aduk sampai rata.

Es Campur siap disantap dan dinikmati sebagai penyejuk dahaga. Selamat Mencoba!