HOLOPIS.COM, JAKARTA – Sobat Holopis suka kelaperan di malam hari? Ingin buat camilan namun butuh yang mudah dan cepat? Kamu bisa coba bikin Bola Kentang Keju yang gurih dan bisa mengisi perutmu.
Bahan kentang sebagai karbohidrat dari menu ini cukup mengenyangkan perutmu, ditambah asin dari keju yang nikmat menjadikan menu ini cocok untuk menjadi pilihan camilanmu. Ini dia resep bola kentang keju, sangat mudah!
Bahan
– Kentang 4 buah atau 500 gr (kupas dan potong-potong)
– Keju cheddar 100 gr (parut)
– Tepung panir 100 gr
– Telur 2 butir
– Tepung maizena 2 sdm
– Tepung terigu 3 sdm
– Kaldu jamur 1 sdm
– Merica putih ¼ sdt
– Minyak goreng
Cara Membuat
1. Kukus kentang yang telah dipotong-potong kemudian haluskan dengan garpu selagi panas.
2. Tambahan keju, tepung maizena, tepung terigu, merica, dan kaldu jamur. Aduk hingga merata.
3. Setelah membentuk jadi adonan, ambil adonan sebanyak 2 sdm kemudian bentuk menjadi bola. Lakukan langkah hingga semua bahan dibentuk.
4. Siapkan 2 butir telur lalu kocok hingga merata.
5. Balur bola kentang ke telur.
6. Lapisi bola kentang dengan baluran tepung panir.
7. Panaskan minyak secukupnya, goreng bola kentang hingga cokelat keemasan.
8. Angkat dan tiris, kemudian sajikan.
Bola kentang keju siap kamu nikmati. Agar lebih nikmat, kamu bisa juga tambahkan saus sambal untuk sensasi pedas agar menggugah selera makanmu. Selamat mencoba!
