HOLOPIS.COM, JAKARTA – Sarapan memang adalah makanan paling penting untuk memulai hari. Ada orang yang suka sarapan dengan menu ringan, ada juga yang suka dengan santapan berat.
Bagi Sobat Holopis yang suka santapan berat, coba deh lontong bumbu kacang yang maknyus, manis gurih, dan bikin kenyang sampai makan siang.
Bumbu kacang:
– 100 gr kacang tanah goreng
– 3 siung bawang putih, iris-iris tipis lalu goreng kering
– 1 sdm petis (disini buat sambal gorengan biasanya)
– 8 cabai rawit atau sesuai selera
– secukupnya gula merah
– garam secukupnya
– air panas secukupnya
– Lontong secukupnya
– tahu goreng
– kecambah rebus sebentar sampai layu
– telur rebus dan kerupuk
– bawang goreng untuk taburan
Cara membuat:
- Haluskan kacang tanah, petis, bawang putih goreng, cabai dan gula merah.
- Tambahkan garam dan air secukupnya untuk kekentalan sesuai selera.
- Tata di piring irisan lontong, kecambah, tahu goreng, timun lalu siram dengan bumbu kacang.
- Beri telur rebus, kerupuk dan taburan bawang goreng
- Sajikan untuk sarapan.
