HOLOPIS.COM, JAKARTA – Resep kuliner kali ini ada jamur crispy saus kecap. Perpaduan jamur yang berprotein tinggi, dibalut dengan gurihnya saus kecap, bikin mood makan sobat Holopis bertambah.

Selain itu, jamur crispy saus kecap juga cocok untuk dijadikan camilan, pas banget untuk teman nonton bola atau sekadar camilan di saat berkumpul bersama keluarga maupun teman.

Berikut ini Bahan dan Cara Memasaknya

Bahan

  • 500 gram jamur tiram, dibersihkan lebih dulu
  • 200 gram tepung terigu serbaguna
  • 1 sdt penyedap rasa ayam
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • 1/2 cabai bubuk
  • 1/2 sdt cabai bubuk
  • 1 butir telur ayam, dikocok lepas
  • Minyak, digunakan untuk menggoreng

Saus Kecap :

  • 4 sdm kecap manis
  • 3 siung bawang merah, diiris tipis-tipis
  • 2 buah cabai rawit merah, dipotong-potong
  • 2 sdt air jeruk nipis

Cara Memasak

  • Aduk rata tepung terigu, penyedap rasa, bawang putih bubuk dan cabai bubuk di dalam mangkuk
  • Gulingkan jamurnya dalam campuran tepung. Celupkan ke dalam telur yang telah disiapkan tadi, balurkan lagi dengan campuran tepung sampai terbalut semputna
  • Goreng jamurnya hingga matang sempurna dan hingga berubah warna menjadi kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan
  • Sajikan untuk empat porsi.