RESEP : Beans On Toast Sarapan Ala Inggris

HOLOPIS.COM, JAKARTA – Jika Sobat Holopis bosan dengan sarapan yang itu-itu saja, coba deh sarapan khas Inggris ini. Jika biasanya sering ditemui di hotel, Sobat Holopis bisa mencoba resep yang tidak terlalu ribet untuk disiapkan ini.

Rasanya unik, nikmat, dan menambahkan pengetahuan cita rasa lidah.

• 227 gram tomat cincang kaleng
• 210 gram kaleng kacang mentega
• ½ buah cabai merah kecil
• ½ bawang bombay kecil
• 1 siung bawang putih
• 1 iris roti gandum
• 2 sdt cuka
• ½ sdm minyak zaitun
• ½ sdt paprika smoked
• ¼ sdt gula pasir
• Batang peterseli secukupnya SAJA

Cara membuat:

1. Panaskan minyak di wajan kecil, tambahkan bawang bombay serta merica. Tumis selama kurang lebih 10 menit.
2. Hancurkan setengah bawang putih dan tambahkan ke dalam wajan sebelumnya dengan tomat, paprika, cuka, kacang dan gula. Masak selama 10-15 menit.
3. Kecilkan sedikit apinya, angkat, dan letakkan dalam wadah.
4. Siapkan roti dan olesi dengan sisa bawang putih tadi serta tambahkan sedikit minyak.
5. Panggang roti hingga matang, angkat.
6. Sendokkan campuran kacang tadi di atas roti panggang beserta taburan peterseli untuk mempercantik.
7. Smoky beans toast siap dihidangkan.