HOLOPIS.COM, JAKARTA – Sobat Holopis, hari-hari ini Jakarta mulai dilanda cuaca panas. Rasanya pas sekali jika ditemani minuman dingin nan enak yang bisa meyegarkan dahaga. Apalagi ditambah buah-buahan segar yang bisa menambah rasa manis tanpa efek seret.
Nah, sobat Holopis bisa mencoba menu minuman kali ini. Ini dia resep minuman es Manado Sirsak untuk segarkan harimu di cuaca panas yang bisa kamu ikuti di rumah dengan mudah!
Bahan
– Sirup Sirsak (150 ml)
– Air Mineral (2 liter)
– Gula pasir (175 gr)
– Buah sirsak (350 g, pisahkan bijinya)
– Jeli bubuk sachet rasa leci/stroberi (3 sachet)
– Kayu manis (5 ruas)
– Susu kental manis putih (300 gr)
– Es batu
Cara Membuat
1. Masukkan sirsak dan sedikit air ke blender. Haluskan.
2. Masak jeli hingga matang dan masukkan ke cetakan. Dinginkan kemudian potong-potong kecil.
3. Masak gula, air satu gelas, bersama kayu manis hingga mendidih. Biarkan hingga mengental.
4. Campur air mineral dan air gula yang sudah dimasak di wadah atau mangkuk.
5. Masukkan buah sirsak, susu kental manis, dan jeli yang sudah jadi.
6. Tambah es batu secukupnya sesuai selera
Es Manado Sirsak siap disajikan dan segarkan harimu!
