HOLOPIS.COM, JAKARTA – Tauge adalah jenis sayur sehat dan memiliki cita rasa yang nikmat. Mudah dicari dan diolah, sayur yang sering dinilai bermanfaat untuk kesuburan ini bisa menjadi pilihan tepat untuk menu makan siang Sobat Holopis dan keluarga.

Tinggal butuh tauge, daun bawang, dan rawit, Sobat Holopis sudah bisa masak sayur tauge pedas dan dijamin kaget dengan kenikmatan dari bahan-bahan sederhana.

Yuk, coba resep di bawah ini.

Bahan:

– 125 gram tauge
– 2 batang daun bawang, iris
– sedikit air

Bersihkan dulu tauge
Bersihkan dulu tauge. [Foto: Istimewa].
Bahan bumbu:

– 3 siung bawang merah, iris
– 2 siung bawang putih, iris
– 4 buah cabai rawit merah, iris
– 1 buah cabai merah besar, iris
– garam dan gula pasir secukupnya

Cara memasak:

  1. Cuci bersih terlebih dahulu tauge.
  2. Tumis bumbu hingga harum.
  3. Kemudian masukkan tauge, dan tumis.
  4. Tambahkan air sedikit, beserta garam dan gula, lalu aduk.
  5. Masukkan daun bawang, dan cicipi rasa.
  6. Sajikan selagi hangat.