HOLOPIS.COM, JAKARTA – Kentang goreng atau onion rings memang selalu menjadi pilihan camilan yang enak dan favorit banyak orang. Namun Sobat Holopis juga harus mencoba camilan crispy lainnya yang unik dan tidak itu-itu saja. Coba deh resep enoki crispy. Selain rasanya yang enak, cara membuatnya juga tidak sulit.
Bahan:
– 1 bungkus jamur enoki
– 1 bungkus tepung serbaguna
– 1 sdt merica
– 1 sdt cabai bubuk
– 1 butir telur
– Minyak goreng
Cara membuat:
- Potong ekor enoki sedikit. Cuci bersih dan peras hingga kering.
- Potong-potong sesuai selera, sisihkan.
- Kocok lepas telur, sisihkan.
- Tuang tepung di piring, beri merica dan cabai bubuk. Aduk.
- Panaskan minyak di wajan. Ambil jamur enoki, masukkan ke dalam telur kocok, lalu balur dengan tepung.
- Goreng sampai berwarna kuning keemasan. A
- Angkat dan tiriskan.