HOLOPIS.COM, JAKARTA – Kalau biasanya masyarakat Indonesia suka dengan masakan korea karena demam K-Pop dan K-Drama, idol Irene Red Velvet malah suka dengan masakan Indonesia nih, Sobat Holopis. Belum lama ini, tersebar di media sosial video Irene melahap mie khas Indonesia dengan nikmatnya. Padahal ngaku hanya ingin cicipi sedikit, eh karena keenakan Irene Red Velvet malah beberapa kali melahap dengan suapan besar.

Ini dia resep mie goreng Indonesia favorit Irene Red Velvet agar bisa Sobat Holopis nikmati di rumah.

Bahan:

– 1 bungkus mie telur
– 1 ikat sawi hijau potong-potong
– 2 butir telur kocok
– 5 butir bakso iris tipis
– 1 tangkai daun bawang rajang kasar
– Secukupnya kecap manis
– Secukupnya merica
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdt kaldu bubuk
– Secukupnya garam

Bumbu halus:

– 5 siung bawang merah
– 2 siung bawang putih
– 2 butir kemiri

Cara memasak: 

Rebus mie terlebih dahulu hingga lunak, kemudian tiriskan. Siapkan wadah, dan campur mie dengan kecap manis, saus tiram, merica, garam, kaldu bubuk, serta dua sendok makan minyak goreng. Aduk rata, dan sisihkan.

Panaskan minyak, masukkan telur kocok, dan orak arik, pinggirkan di wajan. Masukkan bumbu halus, dan tumis hingga harum.

Campurkan kembali telur ke tengah wajan, masukkan bakso, aduk rata, masukkan sawi hijau, kemudian masukkan mie serta daun bawang, dan aduk lagi hingga rata serta sayuran matang.

Tes rasa, dan sajikan selagi hangat. Dijamin pasti bikin ketagihan seperti Irene.