HOLOPIS.COM, JAKARTA – Bola-bola udang adalah salah satu camilan paling enak dan gurih jika Sobat Holopis makan di restoran yang menyediakan dim sum. Selain untuk camilan, Sobat Holopis juga bisa membuatnya untuk santapan sarapan.
Cara membuatnya yang mudah dan cepat juga tidak membuat Sobat Holopis dan keluarga kelaparan karena menunggu lama. Yuk, coba resep di bawah ini.
Bahan:
– 250 gr udang giling
– 250 gr daging ayam giling
– 1 sdt madu
– 1 butir kuning telur
– 2 sdt minyak wijen
– 2 sdm tepung maizena
– merica bubuk dan garam secukupnya
– 100 gr tepung roti atau tepung tempura
– 600 cc minyak goreng
Cara membuat:
Campurkan semua bahanm kecuali minyak goreng dan tepung roti. Aduk rata dan bentuk bulat-bulat. Gulingkan di atas tepung roti, dan goreng di atas minyak panas hingga berwarna kuning keemasan. Angkat bola-bola udang dan sajikan selagi hangat. Jangan lupa sediakan saus cocolnya ya.