HOLOPIS.COM, JAKARTA – Pasta spaghetti adalah menu yang enak dan mengenyangkan. Apalagi cara memasak pasta yang biasanya tidak ribet membuat menu ini menjadi salah satu menu andalan siapa saja. Selain saus bolognese, Sobat Holopis juga bisa mencoba spgahetti dengan saus lada hitam. Selain rasanya enak dan unik, menu ini mengenyangkan dan tidak terlalu merogoh kocek.
Bahan:
– 250 gr spaghetti (rebus hingga aldante)
– 10 buah sosis potong (kerat kerat bentuk bunga)
– 100 gr fillet dada ayam (iris tipis)
– 5 buah jamur kancing (iris tipis)
Bumbu pasta:
– 1 buah bawang bombai kecil (iris-iris)
– 3 siung bawang putih (cincang halus)
– 1 sdm lada hitam kasar
– 5 sdm kecap manis
– 2 sdm saus tiram
– 1 sdm kecap Inggris
– 1/2 sdm saus tomat
– kaldu jamur bubuk dan garam secukupnya
Bahan Pelengkap:
– daun selada
– mentimun
– tomat
Cara memasak:
Tumis bawang bombai serta bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan ayam yang sebelumnya sudah diiris tipis, tumis hingga daging berubah warna. Masukkan jamur, sosis, dan tumis hingga berwarna kecokelatan. Tambahkan spaghetti, dan masukkan semua bumbu. Koreksi rasa, angkat, dan sajikan selagi hangat.
