HOLOPIS.COM, JAKARTA – Camilan siomay tidak pernah gagal memanjakan lidah. Camilan yang manis, gurih, dan bisa ditemukan di pinggir jalan dan restoran ini cocok dijadikan santapan kapanpun. Apalagi jika menjadi teman Sobat Holopis dalam menghabiskan weekend bersama keluarga, atau me time di rumah sambil streaming film.
Yuk, ikuti resep di bawah ini.
Bahan:
– 250 gram paha ayam fillet, cincang
– 2 batang daun bawang, iris halus
– 2 sdt gula pasir
– 1 buah tahu putih, haluskan
– 2 siung bawang putih, haluskan
– 150 gram tepung sagu
– 1 sdm kecap ikan
– 3 sdt minyak wijen
– 2 sdt garam
– kulit siomay
– 1 sdt merica
– 50 ml air es
Cara membuat:
Campurkan paha ayam fillet, tahu putih, bawang putih, daun bawang, kecap ikan, garam, gula, merica, dan uleni.
Tuangkan air es perlahan saja sambil menguleni adonan. Masukkan pula tepung sagu. Ambil 1 lembar kulit siomay, dan isi bagian tengah kulitnya dengan adonan. Kemudian lipat sisi-sisinya menghadap ke atas.
Kukus siomay sampai matang. Sajikan deh!