HOLOPIS.COM, JAKARTA – Terong merupakan buah yang sering dikira sebagian orang sayuran. Buah berwarna ungu ini, sering diolah menjadi berbagai makanan maupun minuman. Ternyata, terong memiliki banyak nutrisi yang bermanfaat untuk tubuh.
Terong mengandung berbagai nutrisi berupa kalori, karbohidrat, protein, serat, dan lemak. Tak hanya itu, buah berbentuk lonjong ini, mengandung sejumlah mineral meliputi vitamin A, C, K, kalsium, kalium, asam folat, magnesium, dan zat besi.
Berdasarkan kandungan tersebut, terong memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh, diantaranya :
1. Mencegah diabetes
Terong baik untuk mencegah datangnya penyakit diabetes. Manfaat tersebut, didapat dari kandungan serat dan polifenol yang mampu menekan penyerapan kadar gula dan meningkatkan kadar hormon insulin di dalam darah. Oleh karena itu, terong dapat mencegah diabetes.
2. Mengurangi resiko penyakit jantung
Buah berwarna ungu ini, memiliki kandungan zat antioksidan yang disebut nasunin. Zat tersebut bermanfaat untuk mencegah penyakit jantung.
Dalam sebuah penelitian, antioksidan yang terkandung dalam terong mampu menurunkan kolesterol jahat, sehingga resiko terserang penyakit jantung lebih rendah.
3. Mencegah kanker
Kandungan beberapa antioksidan dalam terong mampu melawan sel kanker, salah satunya asam klorogenat. Asam klorogenat juga memiliki sifat antibakteri dan antivirus.
4. Melancarkan pencernaan
Manfaat ini didapatkan, lantaran terong mengandung serat. Tak hanya itu, serat juga meningkatkan metabolisme dan meningkatkan penyerapan makanan di dalam usus.
5. Menurunkan berat badan
Terong memiliki kandungan rendah lemak dan banyak serat, sehingga jika sering mengkonsumsi buah ini akan menurunkan berat badan. Kemudian, serat akan membuat Sobat Holopis kenyang dalam waktu yang lama.
