HOLOPIS.COM, JAKARTA – Mengolah telur dengan bumbu yang pas bisa membuat telur menjadi menu yang mewah dan bikin nagih. Apalagi jika dipadukan dengan kecap yang langsung memberikan cita rasa khas Indonesia.
Yuk, ikuti resep di bawah ini!
Bahan:
– 4 butir telur
– 1/2 bawang bombay, iris tipis
– 2 siung bawang putih cincang
– 7 buah cabai rawit, potong serong
– 2 batang daun bawang, potong dan pisahkan bagian putih dan hijaunya
Saus:
– 1 sdt saus tiram
– 2 sdt kecap asin
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdm saus cabai
– Gula dan garam secukupnya
– Air secukupnya
Cara memasak:
Ceplok telur satu persatu di minyak sedikit saja. Sisihkan. Tumis bawang Bombay, bawang putih, dan daun bawang hingga harum, kemudian masukkan cabai.
Tuangkan saus, kemudian telur. Masak hingga bumbu meresap. Kemudian angkat dan sajikan selagi hangat dengan nasi putih.
