Advertisement
Categories: Ragam

RESEP : Menu Sambal Dadak Sebagai Pelengkap Sempurna Makan Siang

Advertisement

HOLOPIS.COM, JAKARTA – Sambal menjadi salah satu menu penunjang yang disukai banyak masyarakat Indonesia. Berbagai olahan sambal bisa dimanfaatkan untuk menambah selera makan, terlebih bagi Sobat Holopis yang mencintai pedas.

Nah, kali ini redaksi Holopis akan menghadirkan resep sambal olahan dari khas Sunda yang biasanya disebut Sambal Dadak. Dengan disajikan di atas sebuah cobek, sambal dadak sangat pas untuk disantap bersama ikan asin, sayur asem atau apapun yang menjadi menu makan siang Sobat Holopis kali ini.

Langsung aja berikut resep serta cara pengolahan Sambal Dadak yang bisa anda coba.

Bahan:

  • 2,5 sdm cabai merah iris
  • Cabai rawit domba, sesuai tingkat pedas yang diinginkan
  • Cabai rawit hijau, sesuai tingkat pedas yang diinginkan
  • 1 siung bawang merah
  • 1 buah tomat
  • 1 sdm gula pasir
  • ¼ sdt garam
  • ½ sdt terasi
  • ½ buah jeruk limo

Cara membuat:

  • Cuci bersih semua bahan, lalu tiriskan.
  • Ulek cabai merah, cabai rawit domba, cabai rawit hijau, dan bawang merah.
  • Tambahkan garam, gula pasir, terasi. Ulek lagi hingga semua bahan tercampur rata.
  • Masukkan tomat yang sudah diiris-iris. Ulek. Koreksi rasa.
  • Peras jeruk, aduk dengan sambal agar wangi.
Share
Published by
Ronald Steven

Recent Posts

IPW Apresiasi KPK, Yakni Hasto Tersangka Murni Penegakan Hukum

JAKARTA - Ketua Indonesia Police Watch (IPW) Sugeng Teguh Santoso mengapresiasi langkah KPK yang akhirnya…

15 menit ago

Ketua KPK: Sebagian Uang Suap untuk Anggota KPU Berasal dari Sekjen PDIP Hasto Kristiyanto

KPK (Komisi Pemberantasan Korupsi) menjerat Sekjen PDI Perjuangan (PDIP) Hasto Kristiyanto (HK) dengan pasal dugaan…

30 menit ago

Live Streaming Misa Malam Natal 2024 di Katedral Jakarta

Gereja Katedral Jakarta menggelar Misa Natal 2024, termasuk Misa malam Natal 2024 yang akan berlangsung…

45 menit ago

Thom Haye Terpilih Masuk Starting XI Eredivisie Terbaik

Punggawa Timnas Indonesia Thom Haye terpilih masuk ke dalam Starting XI Liga Belanda terbaik. Hal…

60 menit ago

KPK Didesak Tak Tebang Pilih Jerat Sudewo di Kasus Suap DJKA Kemenhub

KPK didesak menindaklanjuti suap proyek pengadaan barang dan jasa, di Direktorat Jenderal Perkeretaapian (DJKA) Kementerian…

1 jam ago

Ini Momen yang Biasanya Dilakukan Saat Christmas Eve atau Malam Natal

Christmas Eve atau Malam Natal yang dirayakan pada malam sebelum Natal, adalah waktu yang penuh…

1 jam ago