HOLOPIS.COM, JAKARTA – Timun suri sering jadi primadona saat bulan ramadhan. Buah ini memiliki rasa yang segar sehingga menjadi campuran es yang digunakan untuk berbuka puasa.
Sobat Holopis, ternyata timun suri memiliki kandungan air dan serat yang tinggi. Konsumsi serat yang tinggi dapat mencegah hipertensi atau darah tinggi karena dapat menurunkan terserapnya kolesterol dan gula ke dalam usus. Pakar kesehatan Seala Septiani mengatakan, timun suri dapat tekanan darah tinggi dengan baik. Hal ini dikarenakan buah ini kaya akan kandungan mineral dan antioksidan.
Selain itu, kandungan vitamin dan mineral pada air kelapa muda juga mencegah hipertensi. Mineral yang terkandung dalam air kelapa muda adalah fosfor, nitrogen, kalium, kalsium, zat besi, dan magnesium. Sedangkan vitamin pada air kelapa adalah C dan B kompleks.
Berikut ini, resep jus timun suri dan kelapa muda yang dapat membantu mencegah terjadinya hipertensi.
Bahan :
- Timun suri 100 gram
- Kelapa muda 100 gram
- Air kelapa muda 250 ml
- Madu asli 2 sdm
- Air 50 ml
Cara membuat :
- Kupas timun suri dan kelapa muda, lalu potong menjadi beberapa bagian.
- Kemudian, campurkan semua bahan ke dalam blender dan haluskan.
- Setelah itu, pindahkan ke gelas saji.