HOLOPIS.COM, JAKARTA – Tak hanya cocok diminum saat cuaca dingin, ternyata menenggak wedang jahe di pagi hari memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti menjaga kadar darah tetap seimbang dan menahan napsu makan. Ini dia resep wedang jahe untuk Sobat Holopis ikuti.
Bahan:
– 2 rimpang jahe, gewprek
– 1 batang serai, memarkan
– Gula aren atau gula jawa secukupnya
– 1/2 sdt bubuk kayu manis atau 1 batang kayu manis (7-10 cm)
– 1 liter air
– Madu secukupnya
Cara membuat:
Siapkan wadah untuk merebus bahan-bahan. Masukkan air ke wadah, kemudian dipanaskan dengan api sedang. masukkan jahe, serai, gula aren, serta kayu manis ke dalam air. Masak hingga mendidih dan wangi,
Setelah mendidih, masukkan pula madu agar semakin manis. Aduk sebentar, dan angkat. Saring wedang ke gelas pilihan, dan langsung minum selagi hangat.