HOLOPIS.COM, JAKARTA – Tak sekedar enak dan menjadi langganan masyarakat Indonesia sebagai bahan makanan dari menu tradisional, ternyata terong ungu juga memiliki banyak manfaat kesehatan.
Khasiatnya pun tak main-main, terong ungu bisa mengendalikan kadar kolesterol hingga menjaga kesehatan jantung.
Mengendalikan Kadar Kolesterol
Berdasarkan hasil studi dari jurnal Phytotherapy Research, ditemukan bahwa rutin mengonsumsi terong bisa membantu mengendalikan kadar kolesterol.
Hal itu karena terong mengandung senyawa asam klorogenat yang bisa menurunkan berat badan dan kadar kolesterol jahat.
Mengurangi Risiko Kanker
Tak hanya senyawa asam klorogenat, terong juga mengandung polifenol, dan antosianin yang bisa mencegah pertumbuhan tumor serta menghentikan penyebaran sel kanker.
Kesehatan Kulit
Kandungan antioksidan dalam terong bisa membantu memberikan nutrisi dan melembabkan kulit Sobat Holopis. Antioksidan juga bisa menangkal radikal bebas yang menyebabkan kulit kusam.
Kesehatan Jantung
Terong mengandung serat, kalium, vitamin C, vitamin B6, dan fitonutrien yang sangat baik untuk kesehatan jantung.
Kandungan flavonoid dan pigmen larut air di dalamnya juga bisa mencegah penyakit-penyakit jantung.
Tuh, Sobat Holopis. Kuy masak terong hari ini!