HOLOPIS.COM, JAKARTA – Siapa bilang sarapan omelet enak cuma bisa di hotel? Dengan resep simple yang bisa Sobat Holopis ikuti di bawah ini, sarapan omelet ala hotel bisa dinikmati di rumah setiap pagi.
Bahan:
– 4 butir telur
– 2 sdm susu cair
– 1 jumput garam
– 7 buah jamur kancing iris
– 1/2 buah bombay iris
– 1 sdt butter
– 1/2 sdt lada
– 1 sdt parsley
– 50 gr keju cheddar parut
Cara memasak:
Tumis-tumis jamur hingga sedikit layu. Kemudian masukkan bawang bombay, lada, dan kaldu bubuk, kemudian aduk rata.
Masukkan mentega, dan masak hingga jamur matang. Kemudian angkat dan sisihkan.
Kocok telur, bersama susu, dan sedikit garam. Panaskan teflon dan berikan minyak secukupnya saja.
Tuang telur dengan api kecil saja. Saat telur setengah matang dan masih cair, tuangkan tumisan jamur ke tengah. Tambahkan pula lada, parsley serta keju.
Lipat telur, dan angkat setelah matang di dua sisi. Sajikan, deh!
