HOLOPIS.COM, JAKARTA – Pisang salah satu buah yang sering digunakan untuk membuat berbagai macam jenis camilan. Saat malam hari, membuat camilan pisang krispiy bisa menjadi opsi untuk sobat holopis yang ingin ngemil.
Berikut ini resep Pisang Krispi Saus Cokelat yang mudah dibuat:
Bahan:
- 7 buah pisang raja
- 50 gr tepung terigu
- 2 sdm tepung beras
- 2 sdm gula
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm air jeruk nipis
- 100 ml air
- 100 gr tepung roti
Bahan saus cokelat:
- 100 ml susu cair
- 100 gr cokelat blok iris iris
- 1 sdm margarin
Cara membuat:
- Campur tepung terigu, tepung beras, gula garam air jeruk nipis dan air aduk rata sisihkan.
- Kupas kulit pisang, biarkan pisang utuh
- Celupkan pisang di bahan tepung lalu gulingkan di tepung roti, balut sampai rata, lakukan sampai pisang habis, diamkan di kulkas selama 30 menit atau 1 jam.
- Goreng pisang di minyak yang panas api sedang kecil, tata pisang di piring sisihkan.
- Rebus susu setelah mendidih masukkan cokelat batang aduk sebentar, matikan api, aduk terus sampai cokelat leleh, lalu masukan margarin aduk rata.
- Siram di atas pisang goreng, lalu beri topping parutan keju.
