HOLOPIS.COM, JAKARTA – Strawberry atau fragaria ananassa merupakan buah yang mudah ditemukan di Indonesia dan hampir disukai oleh semua kalangan, mulai dari anak kecil hingga dewasa.
Buah dataran tinggi ini berukuran kecil, berwarna merah terang, dan memiliki rasa yang manis sekaligus asam. Biasanya, sebagian orang mengkonsumsi buah ini dengan dibuat jus, sebagai topping oatmeal, hingga langsung dimakan begitu saja. Cukup bosan bukan?
Nah, buat kamu yang bosan dengan olahan strawberry yang itu-itu saja, berikut Holopis disajikan resep mudah dan enak olahan strawberry yang dapat kamu coba di rumah.
Alat dan Bahan
Alat:
1. Lemari pendingin atau freezer
2. Blender
3. Wadah yang ada tutupnya
Bahan:
1. Dua sdm gula pasir
2. 10 buah strawberry
3. 150 ml susu cair
4. 100 ml yogurt original
Cara membuat
1. Pisahkan strawberry dari tangkai dan daunnya.
2. Kemudian, cuci semua strawberry menggunakan air hingga bersih dan masukkan ke dalam lemari pendingin atau freezer hingga membeku.
3. Setelah strawberry dibekukan, sandingkan dengan bahan-bahan lain, seperti yogurt, susu cair, dan gula pasir.
4. Masukkan semua bahan menjadi satu ke dalam blender, lalu haluskan semua bahan selama kurang lebih dua menit atau sesuai selera hingga menjadi adonan.
5. Setelah dihaluskan, pindahkan adonan ke wadah yang ada tutupnya dan ratakan.
6. Masukkan wadah yang berisi adonan ke dalam freezer untuk dibekukan selama semalam.
7. Setelah selesai, sorbet strawberry siap disantap.
