HOLOPIS.COM, JAKARTA – Kalau lagi males masak, kadang Sobat Holopis pasti mengandalkan mie instan. Padahal, masak sarden juga membutuhkan waktu sesingkat mi instan dan tidak perlu menghabiskan banyak tenaga loh.
Sobat Holopis tinggal menyediakan bahan berkualitas dan teknik tepat, langsung deh bisa menikmati sarden sederhana tapi dengan rasa yang bikin kaget.
Bahan:
– 1 kaleng besar sarden
– 5 siung bawang merah iris
– 4 siung bawang putih iris
– 1 sdm gula pasir
– Air secukupnya
– Kecap manis secukupnya
– Kaldu bubuk secukupnya
– Garam secukupnya
– Daun bawang untuk taburan
– Cabai rawit utuh/iris sesuai selera
Cara memasak:
Tumis bawang merah dan putih terlebih dahulu hingga matang dan harum. Setelah itu masukkan sarden dan air secukupnya. Tambahkan pula kecap manis, gula pasir, serta kaldu bubuk. Aduk perlahan jangan sampai sardennya hancur. Sajikan deh dengan nasi hangat.