JAKARTA, HOLOPIS.COM – Tahu bisa menjadi andalan untuk mendapatkan menu nikmat tapi hemat di saat akhir bulan lho, Sobat Holopis.
Makanan satu ini selain harganya murah, rasanya juga lezat, dan juga mengandung protein dan nutrisi yang baik untuk tubuh.
Nah, ini dia resep olahan tahu yang bisa kamu coba masak di rumah maupun di kostan kamu saat akhir bulan.
Bahan:
– 2 buah tahu putih
– 1 bungkus bumbu instan
– 2 sdm tepung terigu
– air
Bumbu – bumbu :
– 1/2 bawang bombay
– 2 bawang putih
– 2 cabe hijau besar
– 1 cabe merah besar
– 5 cabe rawit
– 1 sdm kecap asin
– 1 sdm minyak wijen
– 2 sdm saori
– 1 sdm tepung maizena
– air
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt kaldu bubuk
– 1/4 sdt merica
– 1/4 sdt gula
Cara membuat:
1. Potong dadu tahu
2. Siapkan wadah campurkan tepung terigu dan tepung bumbu, tambahan sedikit air aduk2 untuk tekstur kental ya
3. Balurkan tahu dengan tepung
4. Goreng tahu sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan
5. Iris tipis cabe merah, cabe hijau, cabe rawit dan bawang bombay, cincang kasar bawang putih
6. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Kemudian masukkan cabe hijau, cabe merah dan cabe rawit, masukkan juga perasa seperti kaldu bubuk, merica dan sedikit gula. Tambahkan juga saus tiram, kecap asin dan minyak wijen aduk2 sampai semua tercampur merata
7. Masukkan tahu aduk2
8. Tambahkan larutan tepung maizena aduk2 sbntr lalu matikan kompor.
9. Tahu saus tiram siap dinikmati
Selamat Mencoba!
