JAKARTA, HOLOPIS.COM – Bayam adalah sayur yang tak hanya nikmat tetapi baik untuk kesehatan tubuh. Jika bosan mengkonsumsi bayam dengan menu-menu tradisional, anda bisa konsumsi mencoba menu bayam alam italia.
Spaghetti with spinach sauce atau spaghetti saus bayam bisa menjadi cara makan bayam yang baru dan unik untuk anda dan juga keluarga.
Yuk, ikuti resep di bawah ini.
Bahan:
– 340 gram spaghetti (atau pasta pilihan)
– 113 gram daun bayam segar
– 2 siung bawang putih (dicincang)
– 42 gram keju parmesan
– 78 ml minyak zaitun
– 2 sdm kacang pinus (sekitar 30 gram)
– Garam dan lada bubuk secukupnya
– 400 gram udang panggang (sesuai selera)
Cara Memasak:
Masak spaghetti sesuai dengan petunjuk kemasan yang anda beli. Lalu tiriskan. Masukkan bayam, keju parmesan, minyak zaitun, kacang pinus, garam, merica, dan bawang putih ke dalam blender. Proses hingga halus.
Dalam mangkug besar, aduk spaghetti yang sudah dimasak tadi bersama dengan pesto, udang, dan sisa air rebusan pasta. Aduk hingga merata lalu tumis bentar.
Sajikan spaghetti bayam selagi hangat.
