3. Menyehatkan Pencernaan
Kandungan serat yang tinggi di dalamnya membantu menjaga usus tetap teratur sehingga melancarkan proses pembuangan.
Dari hasil penelitian yang ada mengungkap bahwa serat roti gandum hitam dapat meningkatkan kadar asam lemak rantai pendek seperti butirat di dalam aliran darah.
Dapat diketahui bahwa asam lemak rantai pendek tersebut memiliki beberapa manfaat seperti penurunan berat badan, menurunkan kadar gula darah hingga, perlindungan terhadap kanker usus besar.
4. Membantu Kenyang Lebih Lama
Bagi yang tengah menjalani proses diet, roti gandum menjadi salah satu alternatif terbaik untuk menjaga berat badan karena memiliki efek yang mengenyangkan. Hal itu terjadi karena serat larut di dalamnya yang memungkinkan dapat kenyang lebih lama.
