Advertisement
Categories: Ragam

RESEP : Tekstur Lembut Kue Maksuba Khas Palembang yang Bikin Melayang

Advertisement

JAKARTA, HOLOPIS.COM – Mirip lapis legit, tetapi kue Maksuba khas Palembang ini memiliki cita rasa berbeda dan tekstus yang sangat menggungah selera.

Kue yang nikmat ini biasanya menjadi primadona kue-kue Palembang dan selalu ada dihidangkan dalam acara perayaan, termasuk saat hari Lebaran.

Yuk, ikuti resep kue lapis khas Palembang ini.

Bahan:

• 20 butir telur bebek (jika tidak ada bisa diganti telur ayam saja)
• 350 g gula pasir
• 400 g margarin cair
• 350 g kental manis
• 1 sdt vanili
• 1/2 sdt garam

Kue Maksuba

Cara membuat :

Lelehkan margarin, lalu sisihkan. Kocok telur dengan gula hingga larut dan telur pun berbusa. Lalu tuang susu kental manis dan aduk hingga rata. Tuangkan margarin cair yang tadi, vanili, garam, lalu aduk dengan rata. Panaskan oven selama 15 menit, sediakan loyang, jangan lupa oles terlebih dahulu dengan minyak atau margarin.

Tuang adonan sekitar satu sendok sayur. Panggang selama 10 menit hingga permukaan berwarna kecoklatan. Keluarkan loyang dang tuang satu lagi sendok sayur lalu panggang lagi selama 10 menit.

Lakukan terus proses ini berulang kali hingga adonan tadi habis. Setelah itu, panggang kue selama kurang lebih 25 menit hingga matang merata.

Diamkan loyang jika sudah matang hingga dingin, lalu keluarkan kue.

Hidangkan untuk rayakan Lebaran bersama sanak saudara.

Share
Published by
Darin Brenda Iskarina

Recent Posts

5 Tradisi Natal yang Berbeda di Setiap Negara

Setiap negara biasanya memiliki budaya masing-masing yang meriah dalam merayakan Hari Raya Natal, salah satunya…

3 jam ago

4 Tips Touch Up Setelah Keringetan karena Rayakan Natal Seharian

Meskipun riasan terlihat cantik di pagi hari, bukan tidak mungkin riasan kembali kusam dan luntur…

3 jam ago

Review Film : Home Alone, Film Natal yang Timeless

Siapa sih yang berlum pernah nonton Home Alone? Hampir semua generasi milenial, pasti pernah menonton…

3 jam ago

VIRAL : Demi Nonton di TV Baru, Mobil Ini Ngebut Sampai Bikin…

Saat membeli barang baru, tidak bisa dipungkiri kita memang menjadi senang dan ingin cepat-cepat pulang…

4 jam ago

Review Film : Home Alone 2 Lost in New York

Home Alone 2: Lost in New York, dirilis pada tahun 1992, melanjutkan petualangan Kevin McCallister…

4 jam ago

Keluarga Nadine Chandrawinata Hiasi Pohon Natal yang Ditanam dari Kecil

Ada yang berbeda pada perayaan natal keluarga Nadine Chandrawinata dan Dimas Anggara. Pada natal 2024…

4 jam ago