JAKARTA, HOLOPIS.COM – Jika Sobat Holopis belum pernah mencoba Korean Strawberry Milk atau Susu Stroberi ala Korea, Sobat harus mencobanya!
Dibuat dengan pure stroberi sederhana dan potongan stroberi segar untuk tekstur ditambah jelly yang kenyal pasti membuat momen berbuka puasa kamu segar seketika.
Susu stroberi Korea sendiri adalah minuman populer di Korea yang disajikan selama musim panas di banyak kafe. Karakteristik utama dari susu stroberi Korea adalah potongan stroberi segar yang ditemukan di dalamnya untuk sedikit tekstur.
Nah, ini adalah resep susu stroberi Korea buatan sendiri yang sederhana dan mudah diikuti dengan menggunakan stroberi segar untuk takaran 6 gelas (cup ukuran 12oz / 350ml).
Bahan:
– Stroberi 28 buah cuci bersih
– Gula 130 gr (sesuai selera)
– Jelly strawberry (buat sesuai petunjuk kemasan)
– Susu full cream secukupnya
– Es batu secukupnya
Cara membuat:
– Blender kasar stroberi
– Masak stroberi dan gula hingga mengental
Cara penyajian:
– Tuang secukupnya adonan stroberi pada gelas
– Beri jelly dan es batu
– Tuang susu secukupnya
Tips:
– Untuk susunya bisa pakai susu evaporasi bila suka ya, bisa juga dikombinasi dengan yakult / minuman yogurt
– Minuman ini kalo disimpan di kulkas semalaman tambah enak, tambah creamy dan stroberinya lebih blend dengan susunya. Es batu bisa ditambah terakhir.
