JAKARTA, HOLOPIS.COM – Sobat Holopis pernah mendengar Es Laksamana Mengamuk? Minuman segar ini cocok sekali jadi pilihan menu kalian saat akan berbuka puasa.

Minuman segar ini berasal dari daerah Riau yang berbahan dasar buah mangga kuweni yang dicampur dengan santan dan gula.

Nah, berikut ini bahan-bahan yang kalian butuhkan dan bagaimana cara membuat resep minuman segar khas Riau ini.

Bahan-bahan:

  • 1 buah Mangga Kuweni (Potong Dadu)
  • 150 gram Es Batu
  • 200 mili Santan Pandan Matang
  • 1 sendok teh Garam
  • 2 sendok makan Daging Kelapa Muda
  • 100 mili Air Kelapa
  • 2 sendok makan Sirup Gula/Air Gula
  • 1 sendok makan Selasih (optional)

Cara Membuat:

  • Pertama-tama siapkan gelas atau wadah, masukkan sirup gula atau air gula.
  • Lalu tambahkan buah mangga kuweni yang telah dipotong dadu.
  • Tambahkan daging kelapa.
  • Kemudian, tambahkan es batu dan air kelapa.
  • Setelah itu, baru tuangkan santan pandan yang telah dimasak sebelumnya.
  • Terakhir, beri topping buah mangga kuweni dan juga selasih di bagian atas.