JAKARTA, HOLOPIS.COM – Mie Udon adalah menu makanan yang saat ini sedang populer, terutama pada kaum milenial. Tentunya mie udon memiliki rasa yang sangat lezat.
Mie Udon sering sekali ditemukan dibanyak resto ternama, terutama di resto Jepang. Jenis mie ini cenderung tebal dan memiliki tesktur yang kenyal, mie ini juga telah tenar dan menjadi salah satu sajian yang pastinya memanjakan lidah kalian.
Untuk menyajikan udon tidak harus menggunakan mie dan sayuran, tapi kalian juga bisa membuat kreasi dengan berbagai resep.
Salah satunya resep yang bisa kalian buat dengan bahan udon adalah Creamy Beef Udon, jika kalian tidak suka dengan beef, bisa juga diganti dengan ayam ataupun ikan dory.
Berikut resep Creamy Beef Udon Noodles yang bisa Sobat Holopis buat saat akan sarapan ataupun makan malam.
Bahan-bahan:
- 2 bungkus Udon Basah (Direbus)
- 50 mili Cooking Cream
- 4 buah Smoked Beef (Sliced)
- 1 sendok makan Butter
- 4 buah Bawang Putih (Dicincang)
- 1 sendok teh Kaldu Jamur
- 1 sendok teh Gula
- 1/2 sendok teh Garam
- 1/2 sendok teh Lada Hitam/Bubuk Cabai
- Seaweed (secukupnya)
- Daun Bawang secukupnya
- Air Secukupnya
Cara Membuat:
- Pertama-tama, masukkan butter ke wajan yang sudah panas, lalu masukkan bawang putih yang sudah dicincang.
- Setelah bawang putih sedikit harus, masukkan smoked beefnya yang sudah di slice.
- Masukkan cooking creamnya setelah smoked beef setengah matang, lalu masukkan mie udonnya.
- Lalu masukkan kaldu jamur, garam, gula, lada hitam/bubuk cabai, dan aduk hingga merata dengan durasi yang singkat.
- Matikan kompor kalian, dan tuanglah udon tersebut ke wadah yang telah kalian siapkan.
- Tambahkan seaweed, daun bawang sebagai hiasan udon kalian.
- Creamy Beef Udon Noodles pun siap disantap.
