Advertisement
Categories: Ragam

RESEP: Ikan Kembung Panggang Paling Maknyus

Advertisement

JAKARTA, HOLOPIS.COM – Momen minyak goreng yang mahal memang membuat masyarakat Indonesia terutama penikmat kuliner panik.

Apalagi banyak santapan Indonesia yang dimasak dengan cara goreng, sehingga minyak makan adalah bahan yang paling penting untuk mengolahnya.

Tapi jangan khawatir sobat holopis, anda bisa kok menikmati hidangan ikan kembung yang nikmat dengan kulit renyah tanpa minyak dan bukan direbus.

Ikan kembung

Bumbu halus:

  • 8 siung bawang merah
  • 7 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit
  • 1 buah kemiri

Bumbu tambahan:

  • 6 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun salam
  • 1 batang sereh, geprek

Bahan-bahan:

  • 5 ekor ikan kembung
  • Jeruk nipis
  • Lada dan garam secukupnya
  • 1 sdt cuka
  • Air secukupnya

Cara memasak:

Lumuri ikan kembung dengan jeruk nipis agar tidak amis, dan garam untuk rasa gurih. Lalu panggang ikan, dan sisihkan setelah matang.

Tumis bumbu halus, dan bumbu tambahan dengan sedikit minyak zaitun/minyak jagung. Lalu tambahkan sedikit saja air, jangan sampai terlihat berkuah.

Setelah itu, tambahkan cuka, lada, dan garam secukupnya. Cicipi ikan, dan sajikan selagi hangat.

Share
Published by
Darin Brenda Iskarina

Recent Posts

Review Film : Home Alone 2 Lost in New York

Home Alone 2: Lost in New York, dirilis pada tahun 1992, melanjutkan petualangan Kevin McCallister…

11 menit ago

Keluarga Nadine Chandrawinata Hiasi Pohon Natal yang Ditanam dari Kecil

Ada yang berbeda pada perayaan natal keluarga Nadine Chandrawinata dan Dimas Anggara. Pada natal 2024…

31 menit ago

Indonesia Juara Umum World Pencak Silat Championship ke-20, Menpora Harap Silat Diakui IOC

Tim Pencak Silat Indonesia berhasil keluar sebagai juara umum di World Pencak Silat Championship ke-20…

51 menit ago

CCTV : Parah, Pria Ini Ketahuan Curi Kado Natal Untuk Petugas Sampah

Momen Natal seharusnya menjadi hari di mana setiap orang berbuat kebaikan serta berbagi rezeki kepada…

1 jam ago

Saatnya NBA Spesial Natal Dini Hari Nanti, Simak Jadwal Tandingnya!

NBA Spesial Natal 2024  (NBA Christmas Day) akan berlangsung dalam beberapa jam ke depan mulai…

2 jam ago

Ngaku Kangen, Jerome Polin Kenang Natal Bersama Waseda Boys

Youtuber Jerome Polin mengucapkan selamat natal kepada para followersnya di Instagram dengan foto-foto suasana salju…

2 jam ago