CIREBON, HOLOPIS.COM – Setiap wilayah di Indonesia, memiliki makanan khasnya masing – masing. Seperti di Cirebon, yang punya beragam kuliner khas salah satunya Docang.
Docang terdiri dari irisan lontong, ditaburi parutan kelapa muda. Ditambah irisan daun singkong dicampur tauge yang telah direbus.
Makanan ini juga punya cerita tersendiri, yang konon katanya Docang jadi hidangan yang dibuat oleh seorang pangeran dari sisa makanan sultan yang tidak habis.
Makanan itu dihidangkan kepada para Wali Sanga yang sedang berkumpul di Masjid Agung Keraton Cirebon.
Dalam cerita legenda, juga dikatakan racun yang dicampur ke dalam docang itu tidak berpengaruh. Bahkan, setelah memakan docang itu, para wali justru menyukai masakan tersebut.
Para penjual Docang, sebagian besar merupakan turun temurun dari orang tua mereka. Momen Ramadan hingga Lebaran biasanya banyak ditemukan penjual docang Cirebon.
Jika berkunjung ke Cirebon, dan ingin mencicipi Docang bisa mampir ke beberapa tempat yang bisa jadi rekomendasi sobat Holopis.
1. Docang Bu Kapsah
Lokasi tidak jauh dari Stasiun Cirebon, tepatnya di Jalan Siliwangi No.77, Kecamatan Kejaksan. Docang Bu Kapsah ini buka setiap Selasa sampai Minggu pukul 04.00-11.00.
2. Docang Bu Wiwi
Lokasi Docang Bu Wiwi di Jalan Ksatria No.95, Kecamatan Kesambi. Tempat makan docang tersebut berada di deretan pedagang kaki lima dan penjual nasi kuning.
3. Docang Pak Kumis
Docang Pak Kumis berlokasi di Jalan Tentara Pelajar, Kecamatan Kesambi. Warung Docang ini buka mulai pukul 06.00-11.00 dan 17.00-21.00.
