JAKARTA, HOLOPIS.COM – Bagi anda penggemar drakor, pasti sudah tidak asing dengan camilan kue beras pedas (tteokbokki) ala Korea Selatan.
Biasanya berwarna merah, dan dinikmati dengan sumpit, tteokbokki mudah ditemukan di mana saja.
Bahkan di Indonesia, sudah tidak sulit lagi untuk mencicipi jajanan Korea Selatan itu.
Ternyata, jenis-jenis tteokbokki ada banyak loh sobat holopis.
Apa saja ya kira-kira?
Tteokbokki Saus Gochujang
Tteokbokki ini adalah jenis yang paling sering dijumpai baik di drama korea yang anda tonton maupun saat berpergian di pusat perbelanjaan.
Kue beras pedas ini berwarna merah dan dilumuri dengan saus gochujang berwarna merah.
Rasanya pedas, gurih, dan sedikit manis.
Tteokbokki Saus Ganjang
Tteokbokki saus berwarna coklat ini memiliki ras manis dan gurih.
Sejarah singkatnya, dimulai pada tahun 1800-an, ketika ditemukannya catatan mengenai hidangan tteokbokki saus ganjang.
Rasanya mirip dengan saus japchae. Makanan ini pun dinikmati oleh para bangsawan sebagai makanan camilan.
Kecap untuk membuat saus ini pun kecap khusus khas Korea Selatan.
Gireum Tteokbokki
Tteokboki jenis ini adalah jenis tteokbokki yang berbeda dari biasanya. Ditumis dengan minyak dan disajikan dengan sedikit hingga tidak ada saus sama sekali.
Jenis tteokbokki ini biasanya sering ditemukan di pasar Tongin di kota Seoul.
Biasanya hidangan ini disediakan dengan telur, sayur-sayuran dan bumbu lainnya.
Tteokbokki jenis ini juga tidak pedas, sehingga cocok untuk anda yang tidak suka menikmati makanan pedas.
Sobat Holopis, sudah cicipi semua jenis tteokbokki belum?
